标准答案：
（1）甲企业在会计上确认该资产置换的日期是2007年5月20日。
（2）甲企业与该资产置换相关的会计分录。
①借：银行存款 1500
贷：预收账款 1500
②甲企业换入资产入账价值=8000－1500=6500（万元）
③借：长期股权投资 6500
预收账款 1500
贷：主营业务收入 8000
借：主营业务成本 6000
贷：库存商品 6000
（3）乙企业与该资产置换相关的会计分录。
①借：预付账款 1500
贷：银行存款 1500
②乙企业换入资产入账价值=6500+1500=8000
③借：库存商品 8000
贷：长期股权投资 5000
预付账款 1500
投资收益 1500