∵1=cos210°+sin210°，sin20°=2sin10°cos10°，

∴1﹣sin20°=cos210°﹣2sin10°cos10°+sin210°=（cos10°﹣sin10°）2

因此，==|cos10°﹣sin10°|，

∵cos10°＞sin10°，可得|cos10°﹣sin10°|=cos10°﹣sin10°，

∴=cos10°﹣sin10°．故选：B