旅游安全管理工作实行“安全第一，预防为主”的方针。旅游安全管理工作实行“统一领导、分级管理，以基层为主”的原则。
旅游安全事故指在旅游活动的过程中，涉及旅游者人身、财物安全的事故。
旅游安全事故的分类
旅游安全事故分为轻微、一般、重大和特大事故四个等级：
轻微事故指一次事故造成旅游者轻伤，或经济损失在1万元人民币以下者；
一般事故指一次事故造成旅游者重伤，或经济损失在1万元至10万元（含1万）元人民币者重大事故指一次事故造成旅游者死亡或旅游者重伤致残，或经济损失在10万至100万（含10万）元人民币者；特大事故指一次事故造成旅游者死亡多名，或经济损失在100万元以上，或者性质特别严重产生重大影响者。 旅游安全事故的一般处理程序
（1）陪同人员应当立即上报主管部门，主管部门应当及时报告归口管理部门。
（2）要会同事故发生地的有关单位严格保护现场。
（3）协同有关部门进行抢救、侦查。
（4）有关单位负责人应及时赶赴现场处理，这是对有关单位负责人的要求。
（5）对特别重大事故，应当严格按照国务院《特别重大事故调查程序暂行规定》进行处理。 正常死亡，由县级或县级以上医院出具“死亡证明书”。 非正常死亡，由公安机关或司法机关的法医出具“死亡鉴定书”。 对在华死亡的外国人尸体的处理，可在当地火化，亦可将尸体运回其本国。如外方要求将死者在中国土葬，可以我国“殡葬改革，提倡火葬”为由，予以婉拒。