1、 属于影响饮食和营养的社会文化因素的是
A.蛀牙
B.生长发育迟缓
C.食物过敏
D.活动量
E.营养知识
标准答案： e
解 析：影响饮食和营养的社会文化因素包括饮食习惯、营养知识。
2、 半流质饮食适用于
A.老、幼患者
B.病情危重患者
C.消化不良患者
D.病情较轻患者
E.低热患者
标准答案： c
解 析：半流质饮食适用于体弱、手术后患者，以及发热、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等患者。
3、 可增强冷疗效果的方法是
A.采用干冷法
B.缩小冷疗的面积
C.降低病室温度
D.延长冷疗时间（超过1小时）
E.冷热交替
标准答案： c
解 析：冷疗的方式有干法和湿法，一般湿法比干法效果好；冷疗效果与用冷面积大小成正比；冷疗的效应需到一定时间才能产生，并随时间的延长而增强，一般用冷时间为15～30分钟。时间过长会引起继发效应，不但抵消用冷效果，还可导致不良反应，出现冻伤等，甚至造成组织细胞死亡。用冷时间需准确，最长不超过30分钟，如需再用应间隔60分钟。环境温度也会影。向冷疗效果，在冷环境中，效果更好。
4、 可以热水坐浴的患者是
A.阴道出血
B.会阴部充血
C.急性盆腔炎
D.妊娠8个月
E月经量过多
标准答案： b
解 析：女患者在月经期、妊娠末期、产后两周及阴道出血、盆腔器官有急性炎症时，不宜坐浴，以免引起感染。
5、 影响排尿的因素不包括
A.饮食与气候
B.排尿习惯
C.疾病因素
D.心理因素
E.性格特征
标准答案： e
解 析：影响排尿的因素主要有年龄及性别、饮食与气候、排尿习惯、治疗因素、疾病因素和心理因素。