收货人（consignee）：收货人即提单抬头人，按信用证规定或根据业务需要，有下列几种打法：
（1）记名抬头：如来证提单条款内规定"consignedto×××"、"issuedto×××""addressto×××"或"1ssuedinnameof×××"等，这意味着提单收货人栏内应直接填写收货人名称。按信用证规定，收货人有可能是开证申请人，开证行或信用证规定的其他人。如托收项下，收货人栏可以填写合同的买方或代收行。这种提单，只能收货人提货，不能转让。提单做成这种抬头，有时不用提单而仅凭《到货通知》（noticeofarrival）即可提货，货权不易控制，特别是以商人为抬头的，应尽量少用。
（2）不记名抬头：如来证提单条款内未注收货人，或注"madeouttobearer"或"1ssuedtobearer"等，应按来证规定，收货人栏留空不填，或填"tobearer"（来人）。
（3）指示抬头：
a.如来证提单条款内规定"madeouttoorder"（凭指示），亦称"空白抬头".提单收货人栏应打"toorder"，这种提单须由发货人背书才能转让。
b.如来证规定"madeouttoorderofshipper"或"madeouttoshipper‘sorder"（凭发货人指示），提单收货人栏应照打。这种提单也须发货人背书转让。
c.如来证规定"madeouttoorderof（开证申请人）"（凭开证人指示），提单收货人栏内应照打，注意应打开证申请人实际名称，不能用"applicant"代替。这种提单无须发货人背书转让，而须开证申请人收到提单后自行背书转让。
d.如来证规定"madeouttoorderof（议付行）"（凭议付行指示），提单收货人栏应以议付行实际名称照打，这种提单须由议付行背书转让。
e.如来证规定"madeouttoorderof（开t1行）"或"madeouttoourorder"（凭开证行指示），提单发货人栏内打"toorderof（证行名称）".这种提单须由开证行背书转让。提单做成这种抬头，开证行可以控制货权。
背书的方式：
空白背书：如信用证规定"endorsedinblank"或"blankendorsed"都是空白背书的意思。受益人只须在提单背面盖章签字即可，无须加注任何文字说明。
记名背书：如信用证规定"endorsedto×××（公司）"或"endorsedinfavourof×××（公司）都表示背书给某某公司。提单背书时，应加"deliverto×××（公司）"表示货交某公司。如信用证规定"endorsedtoorderof×××（公司）"，提单背书应加"delivertoorderof×××（公司）"，表示货交某公司指定人。有时，信用证要求背书给某某银行（通常是开证行），提单背书时应照加。如信用证对提单的抬头和背书无具体规定，或者是跟单托收，提单最好打空白抬头（toorder）或发货人抬头（toorderofshipper）并由发货人空白背书