检验证书是出口商品的质和量经过公证机构或生产部门检验后所出具的文件。
它的作用是：①对出口商品的品质规格、物理和技术指标、交货数量及重量提供科学的依据；②是某些商品论质或计价的依据；③作为出口商品的品质、重量（数量X包装以及卫生条件等是否符合合同或信用证规定的依据；④如果交货品质、重量（数量X包装以及卫生等与规定不符，检验证书是买卖双方据以作为拒收、索赔或理赔的依据。
检验证书包括两类：第一类是我国商品检验证书，是我国商检局对进出口商品出具的检验证明；具体分为品质检验证书、重量检验证书、数量检验证书、兽医检验证书、卫生（健康）检验证书、消毒检验证书、产地检验证书，价值检验证书、验残检验证书及验舱、货载衡量等证书。第二类是我国商检局检验证书以外的其他检验证书，包括生产厂或出口公司的检验证书、进口商驻出口地点代表或代理人在货物装运前的检验证书、棉花出口植物检疫证书、SGS检验证书。