题目1：凡我国境内正式开业一年以上的住宿企业均可申请评定星级。
答案：对
题目2：〈娱乐场所管理条例〉规定，禁止在我国设立外商独资经营的娱乐场所。
答案：对
题目3：曾被判处有期徒刑以上刑罚的人员禁止参与娱乐场所的经营管理活动。
答案：对
题目4：歌舞娱乐场所不得接待未成年人。
答案：对
题目5：萝卜既是食品又是药品。
答案：错
题目6：人们吃的粮食均含有一定量的有毒物质。
答案：错
题目7：食品不得加入药物。
答案：对
题目8：县级以上人民（ ）行政主管部门依照《娱乐场所管理条例》的规定，对娱乐场所的经营活动进行指导和监督。
A、文化
B、工商
C、旅游
D、税务
答案：A
题目9：外国人及其境外人员在娱乐场所就业的，应当按照国家有关规定，取得外国人（ ）。
A、暂住证
B、务工证明
C、身份证
D、就业许可证
答案：D
题目10：在娱乐场所进行封建迷信活动、提供营利性陪侍的，由（ ）责令改正，给予警告。
A、公安机关
B、工商行政管理部门
C、文化行政主管部门
D、旅游行政主管部门
答案：A
题目11：食品之间用以相互区别的特征是食品的（ ）。
A、名称
B、营养成分
C、感官性状
D、商标
答案：C