除夕（法语：réveillon），农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚，因常在夏历腊月三十，故又称该日为年三十。除是除旧布新。一年的最后一天叫"岁除"，那天晚上叫"除夕"。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁（法语：veillée du Nouvel An chinois）。除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笺，人们则换上带喜庆色彩和图案的新衣。 晚上更要一边吃年夜饭（法语：réveillon），看春节联欢晚会（法语：traditionnelle soirée de variétés présentée à la télévision en célébration du Nouvel An chinois/de la Fête du Printemps）。
相关延伸：
年初一：
1）premier jour du premier mois du calendrier lunaire;
2）Jour de l’An lunaire
压岁钱：
1）enveloppe/paquet rouge (don d’argent mis dans une enveloppe rouge
2）argent donné en étrennes aux enfants à l’occasion du Nouvel An chinois )
拜年：
adresser ses compliments respectueux aux personnes âgées/aux aînés à l’occasion du Nouvel An (chinois)
走亲戚：
1）visites aux parents;
2）rendre visite aux parents et aux proches