定额是指在正常的生产 （ 施工 ） 技术和组织条件下 ， 为完成单位合格产品所规定的人力、机械、材料、资金等消耗量的标准。定额的种类很多 ， 根据使用对象和组织生产的目的不同， 主要有如下三大类 ：
1、按主编单位及执行定额的范围分类 ：
（l） 全国统一定额 ：
（2） 主管部门定额 ；
（3） 地方定额 ：
（4） 企业定额。
2. 按专业分类：
（l） 建筑安装工程定额 （ 亦称土建定额 ）
（2） 设备安装定额 ：
（3） 给排水工程定额 ：
（4）公路工程定额 ：
（5） 铁路工程定额 ：
（6） 水力水电工程定额 ；
（7） 水运工程定额 ；
（8） 井港工程定额。这些定额均由相应的主管部门颁发 ， 并仅限于本行业使用。
3. 按生产因素和使用要求分类：
（l） 劳动消耗定额 ；
（2） 材料消耗定额 ；
（3） 机械台班使用定额；
（4） 施工定额；
（5） 预算定额；
（6） 概算定额；
（7） 估算定额等。
（一） 劳动消耗定额 ： 劳动定额是指在正常的生产技术和生产组织条件下 ，为完成单位合格产品 ，所规定的劳动消耗量标准。劳动定额有两种表现形式：时间定额和产量定额。
1. 时间定额：时间定额是指在技术条件正常、生产工具使用合理和劳动组织正确的条件下 ， 工人为生产单位合格产品所消耗的劳动时间。包括准备与结束的时间，基本生产时间， 辅助生产时间，不可避免的中断时间以及工人必须休息的时间。时间定额以工日为单位，l 个工日相当于 1 个工人工作 8h 的劳动量。其中潜水工作按6h， 隧道工作按7h计算。
2. 产量定额：产量定额是指在技术条件正常， 生产工具使用合理和劳动组织正确的条件下， 工人在单位时间内完成合格产品的数量其计量单位为产品数量/工时，如 m3/ 工日、 km2/工日等。
（ 二 ） 材料消耗定额 （ 简称材料定额 ）
材料定额是指在节约和合理使用材料的条件下， 生产单位合格产品所必须消耗的一种规定的材料、半成品、配件和水、电、燃料等数量标准。包括材料的净用量和必要的工艺损耗及废料数量。计算单位以材料的实物量单位表示， 如t 、kg 、m3 等。材料消耗定额按下式计算 ：材料消耗定额 =（1+ 材料损耗率 ）* 完成单位产品的材料净消耗1. 材料产品定额：材料产品定额是指用一定规格的原料 ， 在合理地操作条件下而获得的标准产品的数量。
2. 材料周转定额：在工程中有些材料不是一次性使用， 而是周转使用的， 如模板、支架、拱盔等， 这种材统称为周转性材料。其用量是按正常周转次数分摊于定额之中的。因此 ， 材料周转定额是指自转性材料在施工中合理周转使用的次数或用量的定额。
（ 三 ） 机械台班消耗定额 （ 简称机械定额 ）
机械定额是指在正常施工条件下 ， 合理组织和利用某种机械完成单位合格产品所必须的机械台班消耗标准， 或在单位时间内机械完成的产品数量。因此，机械台班定额有时间定额和产量定额两种。
1. 时间定额：时间定额是指在正常和合理使用机械的条件下，完成单位合格产品所必须的工作时间。时间定额以台班为单位。每 l 台班等于 1 台机械工作 8h 的劳动量。
2. 产量定额：产量定额是指在正常和合理使用机械的条件下，在单位台班内完成合格产品的数量标准。