综合题12.0分
化学

26.焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化剂之一。某研究小组进行如下实验:

  实验一   焦亚硫酸钠的制取

  采用如图装置(实验前已除尽装置内的空气)制取Na2S2O5。装置II中有Na2S2O5晶体析出,发生的反应为:Na2SO3 + SO2 → Na2S2O5

(1)装置I中产生气体的化学方程式为______________________________。

(2)要从装置II中获得已析出的晶体,可采取的分离方法是________。

(3)装置III用于处理尾气,可选用的最合理装置(夹持仪器已略去)为____(填序号)。

  实验二  焦亚硫酸钠的性质

  Na2S2O5溶于水即生成NaHSO3

(4)证明NaHSO3溶液中HSO3的电离程度大于水解程度,可采用的实验方法是_____(填序号)。

 a.测定溶液的pH

 b.加入Ba(OH)2溶液

 c.加入盐酸

 d.加入品红溶液

 e.用蓝色石蕊试纸检测

(5)检验Na2S2O5晶体在空气中已被氧化的实验方案是______________________________。

  实验三  葡萄酒中抗氧化剂残留量的测定

(6)葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化剂。测定某葡萄酒中抗氧化剂的残留量的方案如下:

(已知:滴定时反应的化学方程式为SO2 + I2 + 2 H2O → H2SO4 + 2 HI)

按上述方案实验,消耗标准I2溶液25.00 mL,该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)为________ g/L。

在上述实验过程中,若有部分HI被空气氧化,则测得结果________(填“偏高”、“偏低”或“不变”)。

正确答案及相关解析

正确答案

(1)Na2SO3 + H2SO4 → Na2SO4 + SO2↑+ H2O或Na2SO3 + 2 H2SO4 → 2 NaHSO4 + SO2↑+ H2O

解析

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知识点

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