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当商品供不应求而生产周期又长时,由于不确定性因素增多,应增大保险储备量。
当购买新产品时,由于不了解市场反映,应减少购买量。
为了减少采购批量的误差,一要加强市场信息的收集,提高预测的准确性,二要减少每次采购批量,增加采购次数。不过增加采购次数会使采购固定费用增加。所以要权衡利弊,综合考虑。
(4)确定适宜的采购时机与合理的采购批量。
采购过早,库存过多,增加库存费用。采购过晚,库存不足,引进缺货损失。采购批量过大,有可能产生积压。采购批量太小,又会增加采购次数,增加采购的固定费用。适宜的采购时机和合理的采购批量与合理的库存是一个问题纳两个方面。如何确定适宜的采购时机和合理的采购批量,参见第四章第二节有关库存控制的内容。
(二)储存子系统
1、储存子系统的功能 储存是物流的主要职能之一。商业的储存属于流通领域的商品储备。从宏观上讲,这种储备一是起"蓄水池"作用,调节供需,其中主要调节供应与销售的关系,使它们在时间和空间上得到协调,保证社会再生产的顺利进行;二是起保管养护作用。根据商品的自然属性及环境条件,采取一定方法维护商品质量,防止发生耗损,降低储存成本,提高储存效益。从商业物流企业来讲,储存子系统一是起集散商品作用,把商品从产地集中进来,形成规模,统一储存。然后根据需要,把商品分散送到零售店去。通过一集一散,衔接供应和销售,降低物流成本。二是起检验作用。在物流过程中,为了保障商品的数量和质量准确无误,分清事故责任,维护企业利益,必须对采购的商品在各方面进行严格的检验和核对,保证商品在品种、规格、品牌、质量、数量、包装等方面符合要求。商品检验在入库前进行。
2、集中库存形成的优势
零售店的主要任务是现场销售。在场地安排上,营业场所面积一般要占70%以上,用于商品储存的场地不大。零售商店储存的商品在数量上仅保持在一个较短的时期内不缺货。
这是和它们的销售功能相适应的。同时,为了加快零售店资金的周转,也不宜储存饺多的商品。
物流企业可以充分发挥各零售店储备的作用。物流企业对于各零售店常年销售、销售量较大的商品根据总销售量,结合供应周期,制定库存储备定额,集中采购,统一储备。各零售店只需保持较少库存,需要时通过物流企业送货。对于季节性销售的商品,包括数量零星、各零售店需要不一致的商品,由物流企业及时组织进货,或者将订单定期汇总后再统一进货,由物流企业将货送至各零售店。各零售店无需保持库存就可以及时得到所需的商品。集中库存所具有的优势主要有以下几点:
(1)提高库存周转率,AD快销售速度。
集中库存以后,物流企业和零售店明确分工,各司其职。
物流企业可以相对准确地确定采购时机和采购批发量,减少商品的积压。同时,各零售店可以集中精力搞销售,提高服务质量加快商品的销售速度。