（1）寄售的概念
寄售是一种委托代销的形式，是寄售人（consignor）把货物运往国外，委托事先约定的代销人（consignee），按照寄售协议规定的条件，在国外当地市场代为出售，货物出售后，由代销人向委托人结算货款的一种做法。
在寄售业务中，寄售人就是委托人，也就是出口人，代销人作为受托人，即指接受委托从事寄售业务的商号或公司。
在我国进出口业务中，寄售方式运用并不普遍，但在某些商品的交易中，为促进成交，扩大出口的需要，也可以灵活运用这种方式。
（2）寄售的性质
寄售协议属于信托合同性质。寄售业务是按寄售人和代销人签订的寄售协议进行的。寄售协议与买卖合同有别，买卖合同中的双方当事人是买卖关系，但寄售协议中的双方当事人却不是卖断或买断的买卖关系，而是委托和受托的关系。寄售业务的代销人介于委托人与实际买主之间。代销人有权以自己的名义与当地购货人签订购销合同，合同双方当事人之间的关系不涉及寄售人，如当地购货人不履行合同，代销人有权以自己的名义起诉。因此寄售方式中代售人的权限往往大于代理方式中代理人的权限。关于委托人与代销人的权利和义务，由寄售协议做出具体规定。