五种非市场价值的定义及解释如下：
快速变现价值是指不符合市场价值形成条件中的“交易双方有较充裕的时间进行交易”下最可能的价格。快速变现价值通常低于市场价值。谨慎价值是指在存在不确定性因素的情况下遵守谨慎原则评估出的价格。谨慎价值通常低于市场价值。
在用价值是指在现状使用下的价值。现状使用包括目前的用途、规模、档次等，它可能是最高最佳使用，也可能不是最高最佳使用。在用价值一般低于市场价值。但如果现状使用是最高最佳使用的，则在用价值等于市场价值。
清算价值是指在非继续使用条件下的价值。它一般低于市场价值。
投资价值是指某个特定的投资者(如某个具体的购买者)基于个人的需要或意愿，对该房地产所评估出的价值。在某一时点，市场价值是唯一的，而投资价值会因投资者的不同而不同。