单 元 | 细 目 | 要 点 |
一、蛋白质的结构与功能 | 1.氨基酸与多肽 | （1）氨基酸的结构与分类 |
2.蛋白质的结构 | （1）一级结构概念 | |
3.蛋白质结构与功能的关系 | （1）蛋白质一级结构与功能的关系 | |
4.蛋白质的理化性质 | 蛋白质变性 | |
二、核酸的结构与功能 | 1.核酸的基本组成单 | （1）核苷酸分子组成 |
2.DNA的结构与功能 | （1）DNA碱基组成规律 | |
3.DNA变性及其应用 | （1）DNA变性和复性的概念 | |
4.RNA结构与功能 | （1）mRNA | |
三、酶 | 1.酶的催化作用 | （1）酶的分子结构与催化作用 |
2.辅酶与酶辅助因子 | （1）维生素与辅酶的关系 | |
3.酶促反应动力学 | （1）Km和Vmax的概念 | |
4.抑制剂对酶促反应 | （1）不可逆抑制 | |
5.酶活性的调节 | （1）别构调节 | |
6.核酶 | 核酶的概念 | |
四、糖代谢 | 1.糖的分解代谢 | （1）糖酵解的基本途径、关键酶和生理意义 |
2.糖原的合成与分解 | （1）肝糖原的合成 | |
3.糖异生 | （1）糖异生的基本途径和关键酶 | |
4.磷酸戊糖途径 | （1）磷酸戊糖途径的关键酶和重要的产物 | |
5.血糖及其调节 | （1）血糖浓度 | |
五、生物氧化 | 1.ATP与其他高能化合物 | （1）ATP循环与高能磷酸键 |
2.氧化磷酸化 | （1）氧化磷酸化的概念 | |
六、脂类代谢 | 1.脂类的生理功能 | （1）储能和供能 |
2.脂肪的消化与吸收 | （1）脂肪乳化及消化所需酶 | |
3.脂肪的合成代谢 | （1）合成的部位 | |
4.脂肪酸的合成代谢 | （1）合成的部位 | |
5.脂肪的分解代谢 | （1）脂肪动员 | |
6.甘油磷脂代谢 | （1）甘油磷脂的基本结构与分类 | |
7.胆固醇代谢 | （1）胆固醇的合成部位、原料和关键酶 | |
8.血浆脂蛋白代谢 | （1）血脂及其组成 | |
七、氨基酸代谢 | 1.蛋白质的生理功能及营养作用 | （1）氨基酸和蛋白质的生理功能 |
2.蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用 | （1）蛋白酶在消化中的作用 | |
3.氨基酸的一般代谢 | （1）转氨酶 | |
4.氨的代谢 | （1）体内氨的来源 | |
5.个别氨基酸的代谢 | （1）氨基酸的脱羧基作用 | |
八、核苷酸代谢 | 1.核苷酸代谢 | （1）两条嘌呤核苷酸合成途径的原料 |
2.核苷酸代谢的调节 | （1）核苷酸合成途径的主要调节酶 | |
九、遗传信息的传递 | 1.遗传信息传递概述 | 中心法则 |
| 2.DNA的生物合成 | （1）DNA生物合成的概念 |
3.RNA的生物合成 | （1）RNA生物合成的概念 | |
十、蛋白质生物合成 | 蛋白质生物合成的概述 | （1）蛋白质生物合成的概念 |