任何施工过程，都必须有劳动，同样，也必须有将劳动加于其上的、包括建筑材料在内的劳动对象。
一、劳动的对象性和劳动对象的可加工性。
（一）劳动的对象性，是指劳动力支出的同时，必须存在着与这种支出相对应的被加工物。
任何一种被加工物，在与人类的劳动接触以前，只是潜在的、或可能的劳动对象。正象静置千年的煤层，不经开采，则永远是可能的被开采物；不经燃烧，则永远是潜在的能源一样口物质在与人类支出的脑力、体力相结合的第一秒钟开始，就已经不再是原来的物质而变成了劳动对象。随着活劳动量的增加，劳动对象被加工的程度也在加大。当劳动对象发生预期变化的时候，劳动即停止，劳动过程宣告结束。
（二）劳动对象的可加工性是指工作物对象在劳动力的作用下，改变形态、性质和产生位移的性质。
1、劳动对象的可加工性，是它在充当劳动对象之前由过去劳动或由自然力形成的潜在的、可能的使用价值决定的。"潜在的、可能的使用价值"是指通过追加劳动就、能实现的使用价值。譬如：钢坯或钢链，是由铸钢工人生产的，它具有的轧制成各种型钢和线材的使用价值，必然通过轧钢工人的劳动才能实现。同样，各种型钢和线材只有通过建筑安装工人的追加劳动，才能实现在建（构）筑物中承受荷载的潜在的使用价值。
2、不同的劳动对象，具有不同的可加工性既然劳动对象的使用价值，是由过去劳动创造的，那么，过去劳动采用的不同的方式，也必然生产出不同的产品，具有不同的使用价值。正是这种不同的使用价值，才决定了它们作为劳动对象时具有不同的可加工性。
3、劳动的目的决定劳动对象的选用，劳动对象的可加工性决定对它加工所采取的劳动方式。
当生产什么已经确定，选用什么材料做劳动对象，要看该材料本身潜在的使用价值是否能满足生产既定产品的需要。而材料的可加工性，对选用具体的操作方法、使用的机具起着决定作用。例如：焊接不锈钢栏杆，则需要不锈钢管材或型材做母材，采用与母材同材质、同强度的不锈钢电焊条，由焊工焊接操作制成。忽略了这一点，就象把电视广告中"步步精彩"的V力裤，穿在《水浒传》中的武大身上，无论如何也不会产生矫正腿部三围的作用一样，制不成不锈钢栏杆的。因此，预期产品、劳动对象与劳动方式三者之间的统一，是确保劳动过程顺利进行从而产生预期产品的必要条件。
（三）企业定额分项施工过程中劳动对象的存在是必然的。
综前所述不难知道，有劳动力的支出，则必有劳动对象的存在。而作为劳动对象的某种材料，只有在接受了劳动力作用后，才能成为新的产品、具有新的使用价值。因此，企业定额分项施工过程，也必然存在着劳动对象数量的确定问题。