由《山西省2014年公共营养师全省统一鉴定公告》可知，山西省2014年5月公共营养师全省统考准考证领取时间为：2014年5月6日至16日。
上半年报名截止时间：4月8日
复核申报资格时间：4月9日至14日
准考证领取时间：5月6日至16日
下半年报名截止时间：10月9日
复核申报资格时间：10月10日至15日
准考证领取时间：11月12日至21日