第五节 工商企业管理的基本工作
一、企业管理基础工作的内容
1.标准化工作---解决具有多样性和相关性特征的重复工作
标准化是以制定标准和贯彻标准为主要内容的全部活动过程。
按照性质划分，企业的标准主要有：
(1)技术标准：
产品标准---含规格、参数、质量要求、检查方法、包装运输及售后服务。是衡量产品质量的主要依据。
方法标准---设计规程、工艺规程、材料装备、操作方法、检验方法。
基础标准---一般共性问题的规定
安全与环境标准---人身安全、生态环境保护。
(2)管理标准---生产组织标准、技术管理标准、经济管理标准
(3)工作标准---部门和工作岗位的工作任务和目标，任务的数量、质量要求以及完成期限，完成工作任务的程序和方法，与相关岗位在工作中的协调配合和信息传递方法，对任务完成情况的考核和奖惩办法。
例题13：下列哪些属于产品标准( )
A 产品规格 B 设计规程 C 操作方法 D 安全要求 E售后服务
答案：AE
2.定额定员工作
定额是企业在一定的生产技术组织条件下，对企业资源的消耗、利用和占用的标准。
(1)劳动定额
单位产品的工时定额、单位工酬的产量定额、设备看管定额、服务定额。
(2)设备定额
设备利用定额、设备维修定额
(3)物资定额
各种原材料消耗定额、能源消耗定额、工具消耗定额、劳保用品消耗定额、物资储备定额。
(4)流动资金定额
企业储备资金定额、生产资金定额、成品资金定额。
(5)费用定额
办公费、管理费。
(6)期量标准
周期类标准，如生产间隔周期、投入提前期等
例题14：物资定额包括( )
A 工时定额 B 维修定额 C 能源消耗定额 D 成品资金定额 E 物资储备定额
答案：CE
3.计量工作
企业计量工作就是运用科学的方法与手段，对生产经营活动中的量和质的数值加以掌握和管理，包括计量技术和计量管理两个部分的内容。
计量技术包括标准测量技术、工业测量技术、计量测量技术。
4.信息工作
信息工作是指企业生产经营活动所需资料、数据的收集、处理、储存和利用等一系列工作。
企业信息分为内部信息和外部信息。
原始记录和统计资料
科技经济情报
科技经济档案工作
例题15：企业的报表属于( )
A 原始记录 B 统计资料 C科技经济情报 D科技经济档案
答案：B
5.规章制度
企业规章制度是用文字的形式对企业各项工作的要求所作的规定，是全体员工行动的准则。
三种类型：
(1)基本制度---领导体系
(2)工作制度---具体管理
(3)责任制度---岗位任务、权利、责任的总称
6.职业培训
(1)职业培训的含义。
(2)职业培训的分类：
企业管理人员的培训内容
工程技术人员的培训内容
工人的培训内容