近日，从有关部门了解到，由山西省长治县政府规划、山西省农科院编制的“太行山农产品物流园区”项目通过专家评审，即将立项建设，这意味着，山西省将结束没有综合性农产品物流园区的历史，实现“买全国菜、卖全国市场、配送全国餐桌”的构想。
农产品物流主要是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中。“太行山农产品物流园区”项目位于长治县，总投资5.3亿元，主要进行农产品加工配送仓储、检验检测、电子交易等服务，一期工程完成后，可实现年交易量18万吨，交易额5亿元，全部建设项目完成后，每年可实现利税1.28亿元。项目建成后，将提升当地农业产业化水平、促进农业产业结构调整、带动相关产业发展、创造招商引资聚集地并优化投资环境。
据了解，目前发达国家的农产品加工产值都是产业产值的3倍以上，加工程度都高于90%，而我国只有20%―30%，特别是蔬菜产后产业更加落后，深加工的蔬菜还不足全国蔬菜总产量的10%。