赫尔希与蔡斯用放射性同位素32P、35S分别标记T2噬菌体的DNA和蛋白质，然后侵染细菌，，证明了DNA是遗传物质，A正确；鲁宾和卡门用放射性同位素标18O分别标记参加光合作用的CO2和H2O，发现植物光合作用释放的氧气来源于水，B正确；施莱登和施旺提出的细胞学说只说明了所有动物和植物物都是由细胞组成的，C错误。孟德尔用豌豆做实验发现了两大遗传定律，但并没有提出基因的概念，基因的概念是由丹麦生物学家约翰逊提出的，D正确。