A 选项，移除啮齿动物后，蚂蚁种群数量明显增加，说明蚂蚁也可以吃些大粒植物种子，所以两种动物间有竞争关系，此选项合理。

B 选项，根据题干信息，啮齿动物喜食大粒植物种子，蚂蚁喜食小粒植物种子，移除啮齿动物时，蚂蚁数量先增加后来又减少，可推测是因为作为其主要食物来源的小粒植物数量在减少，对此合理的解释是移除啮齿动物时，大粒植物种子就可以保存下来，大粒植物个体数量就会变多，他们之间存在竞争关系，小粒植物因此减少，所以此选项合理。

C 选项，未移除啮齿动物时，蚂蚁种群数量在1974~1977 年间变化基本不大，再根据这两种动物的食性信息，可以说明环境中大粒种子植物与小粒植物种子数量比例保持稳定，啮齿动物与蚂蚁没有捕食关系，所以解释两种动物之间的数量关系时，根据题干信息可推测他们之间的相互影响是通过植物间的竞争来实现。此选项合理。

D 选项，S 型增长显示种群数量先增加最后达到K 值稳定下来，而题干信息显示蚂蚁种群数量增加后又降低到原来数量，所以此选项错误。