23.从2017年1月1日开始，我国将放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。这一做法( )
国家放开所有盐产品价格，体现了政府科学的宏观调控，发挥了市场在资源配置中的决定作用，使得盐产品价格由市场形成，因此A符合题意；食盐属于生活必需品，需求弹性小，并不能大幅增加食盐消费总量，B表述错误；食盐企业全面提高产量，说法过于绝对，C表述错误；国家放开所有盐产品价格，并非取消国家对市场的监管，而是发挥市场在资源配置中的决定作用的体现，从而有利于强化食盐专业化监管，D表述错误。故选A。
此题相对来说综合性比较强，价格变动的影响、科学的宏观调控等方面的内容。解答此题的关键是要明确国家放开所有盐产品价格，是为了发挥市场的调节作用，从而使盐产品价格由市场形成。
此题的易错点在于D选项，国家放开所有盐产品价格，并非取消国家对市场的监管，而是发挥市场在资源配置中的决定作用的体现。