考查阅读材料、分析归纳的能力。材料时空信息20世纪30年代，内容信息“粮食产量”。30年代的苏联为工业化目标实现，牺牲农业，优先发展工业。粮食产量下降，出口却增加，都是苏联人民缩减口粮支持国家的建设，这是是苏联人民巨大的牺牲，故A选项正确。材料体现不出供不应求的现象，因此B选项错误；再结合所学知识，我们可知这个时候苏联正在进行农业集体化和工业化的建设，世界正处于资本主义经济大危机之下。粮食虽然减产，但是出口量增多，工业化成果明显，C选项排除，材料信息不能证明你的选项