生物大分子以碳链为骨架；组成蛋白质的最基本元素（C、H、O、N）和组成核酸的最基本元素（C、H、O、N、P）都是大量元素;蛋白质因其结构具有多样性，可以承担催化、调节、免疫和运输等多种功能；人体神经细胞核中含有DNA和RNA，彻底水解后可得到：磷酸、脱氧核糖、核糖、A、T、G、C、U等8种。