2、“老湖西”的冬涮夏烤有什么特点？ 答：用老湖西单县羊肉汤做底汤，所涮羊肉、羊肚等原料，全是熟料；小料有麻酱、腐乳微型和臭豆腐微型等四种小料，入口汤鲜味厚，回味无穷。老湖西烤羊排，架上龙门架，现卖、现剁、现串、现烤香飘四溢，外酥而里嫩，木炭烤制炭香...