餐饮
学校简介:广州御厨是由广东省劳动和社会保障厅批准成立。校园环境优美,规模宏大,教学和生活设施完善,师资力量雄厚,是省内知名的大型餐饮培训院校,先后荣获广东省技工学校办学集体先进单位等称号,是省劳动厅授牌的优秀厨师培训基地,国家职业技能鉴定中心.学校由国家特一级烹饪大师,高级评委专职执教.传授湘,川,粤,鲁等八大菜系技艺.主学湘菜,川菜,粤菜等,兼学都市流行菜,家常菜,创新菜,凉菜,卤菜,冷盘,各地方特色菜,花卉雕刻西餐,面点等700多个品种.每天早上练习刀工,翻锅等基本功,全部以实材实操。适合对象:对广式面点感兴趣的学员,有无基础均可报名
实践课程:
一对一教学,全部以实材操作,包教会,时间不限
学时: 1个月 2个月 3个月 6个月 1年 2年 3年
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