我的家乡在江苏，我最爱家乡的银杏树，因为它全身上下都是"宝"，没有一个人见了它不赞叹不已，我也不例外。
道路两旁处处可见银杏树。高大挺拔的树干，修长的树枝上枝繁叶茂，让路人不得不觉得它十分有气势，像一个个身穿盔甲的武士，昂首挺胸，“威武”地在路旁，守护着道路。我沉迷在银杏树那迷人的姿态中。妈妈告诉我，银杏树的树干可以当作很好的木材，能做成印章，加工成家具……我不禁赞叹道:“好一棵银杏树!”
银杏树奇特在它的叶子。叶子的形状像扇子，边缘光滑，成亮黄色。我摘下一片闻一闻，嗯，真香呀!嘿嘿，告诉你，它的叶子不仅有香味，还能泡茶治病呢!一想到银杏树叶能治病，我的脑海里马上浮现出这样的场景：从远处开来一辆救护车，下来几位医护人员，他们摘下几片银杏叶，捡起掉在地上的落叶，如获至宝地送往医院，把它们泡成茶给那些需要帮助的病人喝。真没想到，银杏的叶子还真“贵”呢!
最惹人喜爱的是那比核桃大不了多少的银杏果实?白果。它有一层白色的外壳，拨开一看，里面鲜嫩淡黄的果肉散发出阵阵香味，令人垂涎欲滴。吃白果的方式很多，可以烧汤喝，可以煮了吃，也可以炸了吃。炸了吃味道最好。先把白果洗干净，放在纸袋里，再把它放进微波炉里转个1、2分钟就成。往往炸到一半时间时，就会有一阵阵香气扑人。我闻了总想迫不及待的吃。等把白果炸得开了壳，露出了嫩嫩的果肉，就可以吃了。我抓起一个又圆又大的白果放入口中。哇!苦中带甜，美味极了!小孩吃了白果，健康聪明;老人吃了白果，长生不老!
不过，银杏树往往都是“前人栽树，后人乘凉”，因为一棵银杏树长成需要几十年，而十几年后才能结果。所以我们要学习前人的那种为后人服务，关心他人的美好精神!
我爱家乡的银杏树!