南京有许多美味的小吃，如臭豆腐、香肠、黑牛肉等许多好吃的。而其中最令我难以忘怀的还是胡辣汤。
今天下着蒙蒙的小雨，我和妈妈去逛街购物，晚上由于外面下着雨，爸爸开车来接我们也要一段时间，我就和妈妈来到一家小吃店喝碗胡辣汤。
我和妈妈来到店里，坐下来安顿好后，对老板说:“老板来两碗胡辣汤。”老板听了后，微笑的端来了两碗胡辣汤。
浓香的胡辣汤，入口有一种绵绵的面汤的感觉，慢慢咽下便有一种香辣味，嚼嚼海带和面筋越嚼越有味，咬一口，浸在面筋中的汤汁流出来了，咬两口，感觉面筋十分有味道，咬三口，面筋变成一块块，在一起咽下，“哎呀，我的妈呀!好吃极了。”吃完后，真是口有余香啊!令我回味无穷。
在这样的环境下，喝一碗胡辣汤是最惬意不过的。