2012高考备考:高三家长必须注意考生饮食习惯

来源:微学高考网发布时间:2017-03-05

    很多高三的学生为了节省时间,很容易忽略了早饭,认为“早上不吃也没事,一晃就到中午了”。其实,早饭对一个人来说是非常重要的,尤其是在学生复习、考试期间,血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四节课时血糖水平就会下降,发生饥饿感,反应迟钝,从而影响考试发挥。

    “孩子一直说压力大,什么也不爱吃,没有食欲,都要急死我了!”一位高三的家长在群里求助。专业人士认为,进入高三后,学生一直处于高度紧张的备考状态,这种紧张感也会随着考试的临近而愈发明显,因此学生的食欲下降也属于正常现象。家长可以多做些一些富含维生素和矿物资的杂粮、豆类为主的主食,可以增进学生的食欲。同时,家长在食材的选择上还应该保证优质蛋白质的摄取:可选鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,尤其是鱼肉,可以提高大脑功效,增进记忆。随着天气的逐渐转暖,学生还要保证多吃一些蔬菜和水果。这类食品可以帮助消化,增进食欲,并起到补充水分和防暑的作用。

    除此之外,油炸类食品、刺激性食品(韭菜、辣椒等)、甜食、饮料都不适合在这个阶段摄取过多。

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