2012年高考饮食指导:多吃核桃提高记忆力

来源:中国教育在线发布时间:2017-03-05

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  一年一度的高考在即,家长都希望能够考生能够顺利通过高考,当然,也希望通过自己的方式给各位考生添一把力,因此,如何进行饮食调补是各位学生父母十分关心的问题。营养专家认为,合理的营养膳食,就是这场战争重要的“火力支援”。快来看看考前和考试几天应该如何“吃”出好状态......

  多吃核桃等提高记忆力食物

  高考复习是高强度的脑力劳动,考生应全面均衡补充营养。营养专家指出,家长要为考生合理安排一日三餐。早餐要吃得好,面包、鸡蛋、牛奶、豆浆、肉末都可以。午餐以米饭或面食、鱼肉、蔬菜为主,也可搭配豆制品或汤水。可适当吃些玉米、大豆等杂粮,以补充B族维生素。晚餐要少而精。每日多吃鱼、蛋、奶和瘦肉,多吃各种绿叶蔬菜及水果。

  专家表示,由于情绪紧张,考生的食欲往往较差。饮食要注意清淡,不要过多地喝冷饮以免影响肠胃功能。如果考生熬夜复习,要适当添加夜宵,因为牛奶富含色氨酸能促进睡眠,睡前最好喝一杯热牛奶。

  另外,可适当吃些核桃、花生、瓜子等食物,它们含卵磷脂和不饱和脂肪酸,对提高大脑的记忆力有很大的帮助。在考试的两三天内,考生的饮食不要刻意添加,只要有营养易消化就行。需要特别注意的是考生不要吃平时没吃过的食物以免肠胃不适。